AOC Cornas BIO "Terres Brûlées"

  • Syrah
  • Bio
  • France
  • Vallée du Rhône
  • 12,5% vol

Ein Klassiker; die Zusammenstellung der Terroirs von Cornas.

45,50 CHF
Jahr
Volume (cl)
Menge

Les Terres Brûlées ist eine subtile Mischung aus Syrah von etwa 20 Parzellen und die schönste Repräsentation von Cornas. Eine intensiv rote Farbe, Noten von Himbeeren, Lakritze, Kaffee, kräftige, aber sehr elegante Tannine, die durch einen fast zweijährigen kontrollierten Ausbau veredelt werden. Dazu passt ein im Holzofen gegrilltes Rinderkotelett mit Fleur de Sel bestreut und mit einem Gratin Dauphinois serviert.

JLC-01
Syrah
Vallée du Rhône
12,5% vol
Geflügel
Lammfleisch
Rindfleisch
Wildfleisch
Jean Luc Colombo
Bio
France