IGP Méditerranée "Les Pins Couchés"

Les Pins Couchés Rosé 2023: Ein frischer und leckerer Roséwein aus Südfrankreich.

Dieser Rosé von Jean Luc Colombo hat eine zartrosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen und eine ausdrucksstarke Nase, die Noten von frischen roten Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten enthüllt.

Am Gaumen ist der Wein lebhaft und erfrischend, mit einer schönen Säure, die die fruchtigen Noten perfekt ausgleicht. Die Tannine sind weich und der Abgang ist lang anhaltend mit mineralischen Noten.

Perfekt für einen Aperitif mit Freunden oder zu gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch, dieser Rosé wird Sie mit seiner Frische und seinem Genuss verführen.

Rebsorten:

40% Syrah

40% Cinsault

20% Mourvèdre

Dieses Rebsorten-Trio ergibt einen Roséwein mit einem großen Reichtum an Aromen, der die Frische des Cinsault mit den fruchtigen Noten des Syrah und den Gewürzen des Mourvèdre verbindet.

Passt zu Speisen und Weinen:

Dieser frische und köstliche Roséwein passt perfekt zu :

Aperitifs: Ein kühles Glas "Les Pins Couchés" Rosé 2023 ist ideal, um den Appetit bei einem Aperitif mit Freunden oder der Familie anzuregen. Seine leichte Textur und seine säuerlichen Noten passen hervorragend zu Appetithäppchen wie Toast mit Räucherlachs, Mini-Quiches oder Rohkost.

Salade niçoise: Dieses traditionelle provenzalische Gericht mit Thunfisch, Sardellen, Oliven, hartgekochten Eiern und Tomaten passt perfekt zu der Frische und den fruchtigen Noten des Rosé "Les Pins Couchés". Die Säure des Weins gleicht das Fett des Thunfischs und der Sardellen aus, während seine Noten von roten Früchten perfekt mit Tomaten und Oliven harmonieren.

Pizza: Ob Sie nun eine klassische oder eine ausgefallene Pizza mögen, der Rosé "Les Pins Couchés" ist eine ausgezeichnete Wahl, um Ihr Essen zu begleiten. Seine leichte Textur und seine säuerlichen Noten passen perfekt zu knusprigem Pizzateig und dem Belag Ihrer Wahl.

Grillen: Gegrilltes weißes Fleisch oder Fisch sind ebenfalls eine gute Gelegenheit, den Rosé "Les Pins Couchés" zu genießen. Die Frische des Weins und seine würzigen Noten unterstreichen den Geschmack des Grillguts, während seine Säure das Fett des Fleisches oder Fisches ausgleicht.

Fisch: Weiße Fische wie Kabeljau, Lachs oder Dorade passen hervorragend zu dem Rosé "Les Pins Couchés". Die Frische des Weins und seine säuerlichen Noten unterstreichen die Zartheit des weißen Fleisches, während seine fruchtigen Noten für eine zusätzliche Komplexität sorgen.

Ziegenkäse: Frischer oder gereifter Ziegenkäse passt ebenfalls perfekt zum Rosé "Les Pins Couchés". Die Säure des Weins gleicht das Fett des Käses aus, während seine fruchtigen Noten perfekt mit den Ziegenaromen harmonieren.

Anmerkung:

Dieser Wein hat noch keine offizielle Bewertung von Weinkritikern erhalten. Er wurde jedoch bereits von Weinliebhabern für seine Frische, seinen Genuss und seine Vielseitigkeit gelobt.

Schlussfolgerung:

Les Pins Couchés Rosé 2023 ist ein hochwertiger Roséwein, der perfekt für Liebhaber von frischen, süffigen Weinen ist. Mit seinen Noten von roten Früchten und Gewürzen passt er hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für einen Aperitif, eine leichte Mahlzeit oder ein Abendessen mit Freunden.

Zusätzliche Anmerkung:

Dieser Wein wird in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur in Südfrankreich hergestellt. Das Weingut Jean-Luc Colombo ist für seine Qualitätsweine bekannt, die aus Trauben hergestellt werden, die auf außergewöhnlichen Böden wachsen.