AOC Châteauneuf-du-Pape "Les Bartavelles"

Der AOC Châteauneuf-du-Pape "Les Bartavelles" von Jean Luc Colombo ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der berühmten Appellation des Rhônetals in Frankreich. Les Bartavelles, benannt nach einem emblematischen Vogel der Region, wird in biologischem Anbau auf einem außergewöhnlichen Terroir erzeugt.

Dieser Wein wird aus einer komplexen Mischung verschiedener Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt, die von Hand geerntet werden, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Er hat eine tiefe rubinrote Farbe und intensive Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Garrigue, die typisch für die Weine von Châteauneuf-du-Pape sind. Am Gaumen ist "Les Bartavelles" kraftvoll und reich, mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang.

Dieser Lagerwein wird mit der Zeit immer besser und kann mehrere Jahre gelagert werden, um seine ganze Komplexität und Eleganz zu entfalten. Er passt hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten, reifem Käse und charaktervollen Gerichten. "Les Bartavelles" zeugt von Jean Luc Colombos Können und seinem Engagement für die Qualität und Tradition der Weine von Châteauneuf-du-Pape.