"Organic" Olio Extravergine di Oliva Biologico

Organic è un olio d'oliva extra vergine, biologico, spremuto a freddo, una miscela di varietà locali raccolte a mano Buza, Carbonazza, Bianchera istriana, Rosignola e Morasola, di prima scelta. Intenso e molto elegante, arricchito da note armoniose di cicoria selvatica, mela verde, carciofo, erba verde appena tagliata e pomodoro, oltre a ricche note balsamiche di menta, rosmarino e salvia, con una nota distinta di mandorla.

I sapori sono profondi, ma allo stesso tempo molto equilibrati in termini di piccantezza e amarezza.

Quest'olio si abbina bene alle uova sode, fritte o strapazzate, al tonno alla griglia, alla carne rossa e bianca e a vari formaggi. Lo consigliamo con tutti i tipi di pasta e di risotto. Può essere utilizzato anche nei dessert, idealmente versato sul gelato alla vaniglia o sulle torte al cioccolato.