

Incontestablement l'une des meilleures huiles d'olive biologiques au monde 2019 (BioL). L'une des meilleures huiles d'olive biologiques primées de Croatie, provenant de la célèbre exploitation oléicole Chiavalon.
Atilio est une huile d'olive extra vierge, biologique, pressée à froid, un mélange de variétés locales Carbonazza, Istrian Bianchera, cueillies à la main, 1er choix. Riche en notes d'artichaut et de chicorée, ainsi qu'en notes parfumées de romarin et de menthe.
Les saveurs sont fortes avec des arômes de pavot noir et d'amande. Amertume et piquant puissants
Cette huile se marie parfaitement avec toutes sortes de plats de viande. Nous la recommandons tout particulièrement avec les steaks. Elle peut également être servie au dessert, idéalement avec un gâteau au chocolat noir.