"Romano" Biologisches Olivenöl Extra Vergine

Croatie
Istrie (HR)

Unbestritten eines der besten biologischen Olivenöle der Welt 2019 (BioL). Eines der besten preisgekrönten biologischen Olivenöle Kroatiens aus dem berühmten Olivenanbaubetrieb Chiavalon.

18,54 CHF

Ölfläschchen (ml)

Menge

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Beschreibung
Artikeldetails

Romano ist ein kaltgepresstes, biologisches, extra natives Olivenöl, eine Mischung aus lokalen Sorten Buza, Rosignola, handgepflückt, 1. Wahl. Definitiv und rund, reich an Noten von mittelreifen Tomaten, Banane und Apfel, sowie duftenden Noten von Basilikum und Artischocken.

Die Aromen sind delikat mit leichten würzigen und bitteren Noten.

Dieses Öl passt hervorragend zu allen Arten von Fischgerichten. Wir empfehlen es besonders für Fischcarpaccio. Es kann auch für alle gemischten Gemüsesalate sowie für gedünstetes und gegrilltes Gemüse und alle Kräutergerichte verwendet werden.

Reference : CHI-06

Region Istrie (HR)

Olivensorte Rosignola
Vodnjan Buža

Säuregehalt 0,14%

Polyphenole + de 600

Peroxidzahl (Frische) 3,7 meq O2/kg

Pays Croatie