"Ex-Albis" Biologisches Olivenöl Extra Vergine

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Das native Bio-Olivenöl extra von Ex-Albis ist eine Referenz für Qualität. Es wird kalt gepresst und ist das Ergebnis einer Mischung sorgfältig ausgewählter lokaler Sorten. Sein volles und rundes Aroma enthüllt harmonische Noten von wildem Chicorée, grünem Apfel, Artischocke und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen entfaltet es einen fruchtigen und komplexen Geschmack, der von einer edlen Bitterkeit und einer ausgewogenen Schärfe begleitet wird. Dieses Olivenöl passt hervorragend zu Salaten, Hülsenfrüchten, Eiern, Suppen, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Käse. Es ist eine ideale Wahl, um Pasta und Risotto zu verfeinern.

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Das biologische native Olivenöl extra "Ex-Albis" ist ein außergewöhnliches Öl, das als eines der besten der Welt anerkannt ist. Es wird von Chiavalon hergestellt, einem Unternehmen, das für seine Verpflichtung zu Qualität und Handwerkskunst bekannt ist. Das Öl wird aus einer Mischung von lokalen Olivensorten wie Istrian Bianchera, Carbonazza, Buza, Rosignola und Morasola gewonnen, die alle sorgfältig von Hand gepflückt werden.

Das Aroma des Öls "Ex-Albis" ist voll und rund mit harmonischen Noten von wildem Chicorée, grünem Apfel, Artischocke und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtiger und komplexer Geschmack mit einer schönen, edlen Bitterkeit und einer ausgewogenen Schärfe. Die Aromen sind tief und fesselnd und zeugen von der außergewöhnlichen Qualität dieses Öls.

Das Olivenöl "Ex-Albis" passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Es verfeinert gemischte Gemüsesalate, Hülsenfrüchte, Rühreier, gekochte Eier und Spiegeleier. Sie verleiht Pilz- und Gemüsesuppen sowie Gerichten mit Krustentieren, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Käse einen köstlichen Geschmack. Es ist auch ideal für die Verfeinerung von Nudelgerichten und Risotto.

Wenn Sie sich für das Olivenöl "Ex-Albis" entscheiden, wählen Sie ein biologisches Öl von höchster Qualität, das mit Leidenschaft und Hingabe von Chiavalon hergestellt wird. Es verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von Raffinesse und Authentizität, während Sie die einzigartigen Aromen Istriens entdecken

CHI-04
Croatie
Istrie (HR)
Crnica
Istrian Bjelica
Moražola
Rosinjola
Vodnjan Buža
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