Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOP
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Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOP

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Qualitativamente eccellente, la stupirà per il suo corpo e il suo equilibrio, oltre che per la sua gentile eleganza.

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Prodotto da uve Primitivo coltivate in stile Alberello pugliese nei vigneti della zona di Manduria (Taranto). Le uve raccolte nella prima settimana di settembre vengono pressate e poi fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Infine, dopo i processi di fermentazione, il PASSO DEL CARDINALE viene invecchiato per 3 mesi in botti e 6 mesi in acciaio inox.

PASSO DEL CARDINALE della cantina Paolo Leo è un eccellente Primitivo di Manduria. 

PASSO DEL CARDINALE Primitivo di Manduria è caratterizzato da un colore rosso intenso. Ha un bouquet intenso e piacevolmente speziato. Al palato, ha un gusto forte, equilibrato e persistente. Servire a una temperatura di 18°C.

SDE-11
14% vol