AOC Saint Péray BIO "La Belle de Mai"

Colore giallo oro con riflessi verdi. Intenso e lusinghiero, con aromi di fiori (biancospino e iris), mela cotogna e agrumi. Ampio, fruttato e minerale al palato. Ottimo equilibrio e buona persistenza.

Primaverile e delicato, "La Belle de Mai", per sedurre, combina il Roussanne con un tocco di Marsanne. Il vino è ricco di fiori di biancospino e di tiglio, che si sposano squisitamente con il pollame al forno o con un'ottima sogliola meunière.